काठमाडौं । प्युरिनयुक्त खानेकुरा खाँदा शरीरमा युरिक एसिडको उत्पादन हुन्छ । यूरिक एसिड एक प्रकारको फोहोर पदार्थ हो, जुन फिल्टर गरी शरीरबाट निकालिन्छ ।  तर, यदि युरिक एसिड अत्याधिक बढ्यो भने यसले स्वास्थ्यसँग सम्बन्धित धेरै समस्या निम्त्याउँछ । धेरै कारणले युरिक एसिडका कारण हुन्छ । जसका कारण खुट्टा सुन्निन थाल्छ । साथै, जोर्नीमा युरिक एसिड क्रिस्टल जम्मा हुन थाल्छ र यसका कारण घुँडा र औंला सुन्निन थाल्छ । यस्तो अवस्थामा यो उच्च युरिक एसिडलाई समयमै कम गर्न आवश्यक छ ।

युरिक एसिड कम गर्न के खाने ?

• लौकाः लौकाको जुस पिउनाले शरीरमा भएको फोहोर युरिक एसिड छिट्टै हट्छ । 
• काक्रोः काक्रोमा प्युरिन कम हुन्छ तर यसमा पानीको मात्रा धेरै हुन्छ । यसले शरीरलाई डिटक्सिफिकेसन गर्छ । तपाईं दैनिक काक्रो सलाद खान सक्नुहुन्छ वा तपाईं कागती रस पनि पिउन सक्नुहुन्छ।
• अमला – भिटामिन सी युक्त खानेकुरा खाँदा शरीरबाट युरिक एसिड निस्कन थाल्छ । सुन्तला, कागती, अमला र अमरूद भिटामिन सी प्रशस्त खानेकुरा हुन्।
• जौ– जौको पानी पिउँदा शरीर प्राकृतिक रूपमा सफा हुन थाल्छ । जौको सातु पनि खान सक्नुहुन्छ वा जौको पिठोबाट बनेको रोटी पनि खान सक्नुहुन्छ।
• पानी– विज्ञहरुका अनुसार दैनिक २.५ देखि ३ लिटर पानी पिउनुपर्छ । युरिक एसिड भएको पानी पिउनाले पिसाबसँगै शरीरबाट बाहिर निस्कन थाल्छ ।

युरिक एसिड बढी भएमा के नखाने ?

- युरिक एसिड बढी भएमा चिनीयुक्त पेयपदार्थ पिउनु हुँदैन । 

- उच्च फ्रक्टोज सिरप पिउन पनि जोगिनै पर्छ। 

- युरिक एसिडको समस्या भएकाले मदिरा सेवन गर्नु हुँदैन ।

-मासुको उपभोगबाट बच्नुपर्छ, मिर्गौला र गिदीजस्ता खानेकुराबाट बच्नुपर्छ । 

- टुना र ट्राउट जस्ता समुद्री खाना खानु हुँदैन। 

- रातो मासु खानु हुँदैन।